Basics:
Gemüsefond (asiatisch)
Brot und Brötchen:
Curry-Sesam-Brotstangen
Würziges Grünkernbrot
Körnerbrot
Kürbisbrot
Mehrkornbrot
Rustikales Kürbisbrot
Schwarzbierbrot
Gemüsefond (asiatisch)
Brot und Brötchen:
Curry-Sesam-Brotstangen
Würziges Grünkernbrot
Körnerbrot
Kürbisbrot
Mehrkornbrot
Rustikales Kürbisbrot
Schwarzbierbrot
Dessert:
Backäpfel
Mohnmilchreis mit Rotweinpflaumen
Palacinke
Quitten-Fumble
Reis Trautmannsdorff
Schokoschmarrn mit Mangokompott
Topfenknoedel
Waldmeister Panna-Cotta mit Rhabarberkompott
Fleisch:
Hackbällchen mit Quittenragout
Knusper-Tofu auf Schweinefilet-Mango-Curry
Ofenhähnchen mit Spinatsalat
Rinderfilet mit Bärlauchtopping
Zitronen-Honig-Hähnchen mit Salat
Auberginenfächer mit Käsecreme
Gebackene Radieschen
Gruene Bohnen-Mais-Pfanne
Gruener Spargel und Kartoffeln vom Blech
Grünkohl-Malfatti
Moehren-Petersilien-Gnocchi
Risotto mit grünem Spargel
Rosenkohl süß-sauer
Rote-Bete-Risotto
Rote-Bete-Gnocchi
Schnelles Kimchi (nach J.Oliver)
Tomatentürmchen
Winterlicher CousCous
Gebackene Radieschen
Gruene Bohnen-Mais-Pfanne
Gruener Spargel und Kartoffeln vom Blech
Grünkohl-Malfatti
Moehren-Petersilien-Gnocchi
Risotto mit grünem Spargel
Rosenkohl süß-sauer
Rote-Bete-Risotto
Rote-Bete-Gnocchi
Schnelles Kimchi (nach J.Oliver)
Tomatentürmchen
Winterlicher CousCous
Getränke:
Wassermelonen Drink
Herzhaft und gebacken (Tartes, Kuchen...):
Bärlauch-Pull-Apart-Brot
Knoblauch-Kräuter-Knoten
Spargeltarte mit Blätterteig
Mediterrane Teigtaschen
Mini-Krabben-Spinat-Quiche
Focaccia mit Tomaten und Ziegenkäse
Rotkohl-Tarte
Kleingebäck:
Nougathörnchen
Zimtschnecken (ohne Rosinen)
Cookies mit Smarties
Espresso-Nutella-Schnecken
Scones mit Pistazien und Vollmilchschokolade
Walnuss-Pflaumenschnecken
Schoko-Nuss-Konfekt
Walnuss-Orangen-Rollen
Kardamom-Mandel-Tartelettes
Kleine Mohnkuchen
Blutorangenteilchen
Nussecken
Kuchen (und Torten, Tartes...):
Aprikosen-Clafoutis
Rhabarber-Baiser-Cremeschnitten
Brownies mit Rhabarberfüllung
Browniekuchen mit Meringue
Quarkkuchen ohne Boden
Veganer Mandelkuchen
Pflaumen-Schmand-Kuchen
Pflaumen-Hefekuchen
Stachelbeerkuchen
Mallorquinischer Mandelkuchen
Apfelkuchen mit Karamellkruste
Bosnischer Kuchen
Mexikanischer Milchkuchen
Erdbeer-Rhabarber-Pie mit Mandelstreuseln
Johannisbeertarte mit Minzzucker
Nudeln:
Tortiglioni mit Ziegenkäseschaum
Farfalle mit Paprika, Spargel und Spinat
Tortiglioni mit grünem Gemüse
Pastasalat mit Rote-Bete-Fetacreme
Ricotta-Möhren-Ravioli
Salat:
Spargelsalat (mit Radieschen, Erbsen, weißem und grünem Spargel)
Spargelsalat (mit Grapefruit und Avocado)
Cous Cous-Salat
Brotsalat mit Spargel
Salat mit Himbeeren und Ziegenkäse
Kräutersalat
Belugalinsen-Schichtsalat
Zucchinisalat mit Brokkoli
Gurkensalat mit Mohn und Chili
Caesar-Salat
Rote-Bete-Salat mit Chicoree
Raddichio-Orangen-Salat
Zwiebel-Kräuter-salat (basal-wa-ashab)
Kartoffelsalat (orientalisch und lauwarm)
Suppe (Eintöpfe, Brühe...):
Kürbis-Orangen-Suppe
Spargelsuppe klassisch
Spargel-Orangen-Suppe
Sellerie-Kartoffel-Suppe
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