Hach...es ist nicht leicht...der erste Post Ich muss sagen, ich wollte schon vor längerer Zeit ein Kochblog starten, was mich aber vor allem davon abgehalten hat: meine Fotos! Ich habe schon immer gerne fotografiert, aber wie das so ist, nur weil man etwas gern macht, macht man es noch lange nicht gut. Kürzlich habe ich mir aber eine etwas bessere Kamera gekauft, immer noch kein Profigerät, aber ich muss keinen Film mehr wechseln... Worauf ich aber hinauswollte: mir war schon klar entweder ich starte jetzt mein Blog mit den bisher gemachten nicht so dollen Fotos oder ich warte noch mal ne gefühlte Ewigkeit bis ich mein Blog starten kann-klare Entscheidung: Ich starte und mute euch für den Anfang die besagten Fotos zu. Für den ersten Post (eine kleine Feier-endlich habe ich meinen Wunsch erfüllt) soll es aber doch irgendwie besonders hübsch werden, also habe ich mal mit der neuen Kamera fotografiert und auch wenn jeder Fotograf die Hände über dem Kopf zusammenschlägt und ich noch viiiieeel üben muss: Ich bin jetzt schon begeistert ob dem Unterschied zu den alten Bildern (die ihr ja dann in der nächsten Zeit noch kennen lernen dürft) Heute gibt es: Zimtschnecken Ganz einfach herzustellen aber immer wieder ultimativ lecker-vor allem wenn sie noch warm sind!! Im Internet findet man ja tausend verschiedene Rezepte, teils mit Kardamom oder Rosinen, aber ich find dieses einfache Rezept am leckersten, ich habe einfach mal ein bisschen mit Hefeteig experimentiert und das Ergebnis gibts mindestens alle zwei Wochen.


 Stellt einfach einen "normalen" Hefeteig her, dafür braucht ihr:
 500g Mehl
250ml Milch (lauwarm)
75g Butter
 1/2 Würfel Hefe
70 g Zucker
2 TL Vanillezucker (ich mach den immer selber aus Zucker und Vanilleschoten, wenn ihr das nicht macht, nehmt ihr einfach ein Päckchen)
Zimt
Zucker
Milch
Puderzucker